Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
21 décembre 2021 2 21 /12 /décembre /2021 03:04

Le village du thé de Longwu - 龙坞茶镇 longwu cha zhen

Ce village se situe à Hangzhou, dans le district du Lac de l’Ouest, 西湖Xihu, à 15 kilomètres du centre ville. Les plantations de thé y ondulent à perte de vue. Ce village écologique, centré sur la culture et la protection du thé, est un lieu ouvert aux touristes qui souhaitent se promener parmi les champs de thé mais aussi un terrain d’étude pour les curieux qui souhaitent tout apprendre sur la culture du thé. On y découvre les plantations de thé de Longjing et de thé Jiu Qu Hong Mei

 

Le thé de Longjing - 龙井茶longjing cha ou thé du Puits du Dragon est une variété de thé vert originaire du village homonyme près de Hangzhou, province du Zhejiang. Avec le Lac de l’Ouest -  西湖 xihu, il a fait la célébrité de la ville de Hangzhou. Il est cultivé essentiellement à la main et est renommé pour sa très grande qualité. Le climat doux, tempéré et humide de la région de Hangzhou donne un terroir particulièrement propice à l’optimisation du parfum de ce thé qui lui vaut de figurer sur la liste des 10 « China Famous Teas - 中国十大名 Zhongguo da ming cha».

 

Le thé Jiu Qu Hong Mei - 九曲红梅 ou  « Red Plum » Black Tea ou encore Thé noir de Lonjing龙井茶lóngjǐng hong chá est un thé réputé et rare cultivé dans les environs de Hangzhou depuis 1926. On l’appelle « Red Plum » à cause de sa couleur rouge prune.

 

 

 

 

 

 

Le village du thé de Longwu à Hangzhou - 杭州龙坞茶镇
Le village du thé de Longwu à Hangzhou - 杭州龙坞茶镇
Le village du thé de Longwu à Hangzhou - 杭州龙坞茶镇
Le village du thé de Longwu à Hangzhou - 杭州龙坞茶镇
Le village du thé de Longwu à Hangzhou - 杭州龙坞茶镇
Partager cet article
Repost0